zondag, november 04, 2007

*C* 1e oogst baken-wijn


Onze eerste Braso-wijn in de Baken is gebotteld.
De wijngaard, aangeplant in 2004, was dit jaar voor het eerst voldragen.
Het was een puik wijnjaar.......vonden de vogels.
Daarom is de oogst dit jaar beperkt tot ... 7 flessen.
Gebotteld op 3 november 2007 lijkt deze oogst echter snoeihard af te stevenen op de de historische qualificatie 'top-jaartje'.
Wij wachten in spanning af tot de eerste (en gezien de opbrengst tevens laatste) proefavond....

Geen opmerkingen: